An dieser Stelle steht das Hilbertshäusle erst seit 1975. Zugleich wurde der Dachstuhl ersetzt.
Ursprünglich im Gewann Hilbert stehend, wurde es bereits 1753 durch Francisca Josepha Blanin (siehe Beschriftung in barocker Kartusche) erbaut.
Die Terrasse trägt die Datierung 1830 des Weinbauvereins (Württemberg). Der Neckarsulmer Weinbauverein wurde 1834 gegründet.