Nadine und Christian Rausch übernehmen Cateringbetrieb
Die Ballei Neckarsulm steht jetzt auch wieder als Veranstaltungsort für private Feiern und geschäftliche Anlässe zur Verfügung. Den Cateringbetrieb im früheren Restaurantbereich hat das Ehepaar Nadine und Christian Rausch, Inhaber des Neckarsulmer Restaurants „Stadtgespräch“, übernommen. Sie bewirten, zusätzlich zum normalen Restaurantbetrieb, sowohl Familienfeiern im kleinen Kreis als auch große Veranstaltungen. „Vom belegten Brötchen bis zum High-End-Büfett ist alles möglich“, versichert Christian Rausch.
Ob Familienfeiern wie Hochzeiten, Geburtstage und Taufen oder geschäftliche Veranstaltungen wie Messen, Tagungen und Versammlungen – für alle möglichen Anlässe bieten Nadine und Christian Rausch individuelle Gastrokonzepte an. Um diesen neuen Service als Zwischenlösung zu ermöglichen, hat die Stadt Neckarsulm eine Catering-Küche im Nebenraum des Restaurants eingerichtet. Auch die Thekenanlage im Ballei-Foyer wurde grundlegend überarbeitet und saniert. „Mit dieser Interimslösung bringen wir wieder Leben in die Ballei“, erklärt der Leiter des Amtes für Stadtentwicklung und Gebäudewirtschaft, Manuel Heer.
Bis zu einer möglichen Sanierung der Ballei können Privatpersonen, Firmen, Vereine oder Institutionen den neuen Catering-Service in der Ballei nutzen. Möglich sind Veranstaltungen zwischen 20 und 500 Personen im Restaurant, der Deutschherrenstube, im Foyer und im Kultursaal. Die Räume können je nach Veranstaltungsgröße einzeln gebucht oder miteinander kombiniert werden. Buchungen sind an allen Wochentagen möglich. Termine können ab sofort vereinbart werden, auch langfristig für das kommende Jahr.
Serviceangebot reicht von der Selbstbedienung bis zum Komplettpaket
Für Feiern, Feste und Veranstaltungen aller Art bieten Nadine und Christian Rausch unterschiedliche Service-Pakete von der Selbstbedienung bis hin zum Komplettservice mit Bedienung an. Tische und Stühle sind jeweils mit inbegriffen. Welche Speisen und Getränke serviert werden sollen, können die Kunden mit dem Ballei-Catering-Team individuell vereinbaren. Zur Auswahl stehen unter anderem Sektempfänge, warme und kalte Speisen, Suppen, Fingerfood, kalte Platten, Dessert, Kuchen und Torten oder ein Mitternachts-Snack. Wahlweise kommt auch eine Cocktail-Maschine zum Einsatz.
Darüber hinaus arbeitet das Ehepaar Rausch mit externen Partnern zusammen und kann so zusätzlichen Service anbieten, wie zum Beispiel DJ und Fotograf, Hüpfburg und Fotobox oder Ton- und Lichttechnik.
Kunden und Veranstalter richten ihre Anfragen und Reservierungen bitte an das Restaurant Stadtgespräch, Tel. 07132/450 8336, E-Mail: stadtgespraech-neckarsulm@gmx.de. Nadine und Christian Rausch sind von Dienstag bis Sonntag ab 8 Uhr zu erreichen. Empfohlen wird, sich außerhalb der Restaurant-Öffnungszeiten am Vormittag zu melden. (snp)